воскресенье, 31 мая 2020 г.

ТОП-20 цікавих фактів про каву

Кава – напій, який не може залишити когось байдужим. Проте у нього цікавий не лише аромат і смак, а ще багато інших речей.

  • Вживати можна не лише зерна. У багатьох країнах світу використовують також і листя кавового дерева – з нього готують напій, який за своїми характеристиками нагадує чай.
  • Висота кавового дерева сягає 9 м. Завдяки селекціонерам зараз рослини заввишки лише 3 м, що дозволяє збирати врожай без спеціальної техніки.
  • Одне кавове дерево може зростати приблизно 60-70 років.
  • Зерна кави розташовані у невеликій червоній ягоді.
  • Несмажені кавові боби завжди зеленого кольору. У такому вигляді вони можуть зберігатися один рік, не втрачаючи свого смаку та аромату.
  • Властивості смажених кавових зерен починають слабшати вже на другу добу. Саме тому рекомендовано якомога частіше купувати свіжообсмажені зерна невеликими порціями, аби мати можливість насолодитися смаком та ароматом.
  • «Американо» – знахідка американських солдатів під час Другої світової війни. Вони не могли пити міцну каву, яку так полюбляли європейці, тому завжди просили додавати у готовий напій води.
  • Кавові зерна досі збирають вручну: одна людина з великим досвідом роботи може зібрати близько 7 кошиків по 100 кг вдень. .
  • У зернах міститься близько 800 різних ароматичних відтінків..
  • Дослідники виявили, що лише одна чашка містить у собі до 300 різних антиоксидантів, які приблизно на один місяць затримуються в організмі.
  • Цей продукт люди вживають всього 700 років.
  • Цікавим є те, що кофеїн здатний підвищити ефективність аспірину або парацетамолу. Це пов’язано з тим, що зростає кислотність у шлунку, завдяки чому діючі речовини починають розщеплюватися швидше.
  • У давні часи на турецькому весіллі головною клятвою нареченого були слова про те, що він зобов’язується забезпечувати свою дружину кавою протягом усього подружнього життя.
  • Пити каву з лимоном – дуже корисно. Лимонна кислота впливає на кофеїн, нейтралізуючи його негативний вплив на серцево-судинну систему.
  • Кава з коньяком сприяє підвищенню тиску.
  • Вчені вважають, що кава так само, як і шоколад допомагає організму виробляти «гормон щастя».
  • Велике дослідження, проведене в Італії, показало, що дорослі, які регулярно вживають каву, (але не зловживають ним!), страждають від астми на 25% рідше, ніж ті, хто кави не п'є.
  • Кава стимулює творче та асоціативне мислення.
  • Напій багатий вуглеводами і мінеральними солями.
  • Покращує метаболізм і сприяє схудненню.

вторник, 21 апреля 2020 г.

Великодній коктейль в шоколадному яйці


Великодній коктейль в шоколадному яйці

Приготуй солодкий коктейль зі смаком тірамісу на Великдень. Він подається в шоколадних яйцях.

Інгредієнти білий шоколадний лікер 25 мл
шоколадний лікер 25 мл
кавовий лікер 25 мл
маскарпоне 2 барні ложки
еспресо 50 мл
шоколадні яйця середнього розміру 2 шт.
 крижана крихта за бажанням
1. Змішати всі лікери та маскарпоне в шейкері або склянці. Додати еспресо, перемішати.
2. Гарячим ножем зрізати верхівки шоколадних яєць.
3. Наповнити келихи для мартіні декоративним сіном і помістити в них шоколадних яйця.




пятница, 17 апреля 2020 г.

Бережіть екосистему від вогню




Бережіть екосистему від вогню!

Сонячні дні сприяють відпочинку на природі. Більшість громадян у вільний час виїздить за місто: на дачу, до води, до лісу. На жаль, на відпочинку не всі люди дотримуються правил поведінки у лісі – така легковажність може стати причиною пожежі. Аби не сталося неприємностей рятувальники закликають громадян під час дозвілля у лісовій, чи парковій зоні не забувати дотримуватися вимог пожежної безпеки!
Зокрема, при розведенні багаття необхідно розчистити місце, а після відпочинку – обов’язково загасити його та засипати землею (чи залити водою).

Слід пам’ятати, що забороняється розводити багаття ближче ніж за 50 метрів до хвойного та за 25 метрів до листяного лісу. Розведене вогнище не можна залишати без нагляду. Місце відпочинку після себе потрібно прибрати, адже залишені на сонячній галявині пляшки чи уламки скла, фокусуючи сонячне проміння, здатні
спрацювати як запалювальні лінзи.

У разі, якщо у лісі виникло загорання, відразу необхідно зателефонувати за номером: 101.
Також слід пам’ятати, що у спекотну погоду в лісі категорично забороняється розводити багаття та засмічувати територію, це стосується і недопалків, які також можуть спровокувати пожежу.










пятница, 3 апреля 2020 г.


До уваги здобувачів освіти!

Карантин продовжено до 22.05.2020
у зв`язку з цим, навчання проводяться у дистанційній формі.